Kommercielle tekster og storytelling

Jeg laver alt fra katalogtekster og produktbeskrivelser til content og copy. Desuden bearbejder jeg eksisterende tekster, der lige mangler det sidste for at få det rette flow og udtryk.

Journalistik

Jeg skriver både livsstilsjournalistik med fokus på mad og rejser og mere brancherettede artikler. I den forbindelse har jeg dækket alt fra ost og mælk, over sensorik og gastroturisme til kokkekonkurrencer og københavns kulinariske persongalleri. Og heldigvis finder jeg hele tiden nye anledninger til at udvide spektret.

Madoplevelser

Med udgangspunkt i mit øvrige arbejde som mad- og rejseskribent skræddersyer jeg kulinariske byvandringer til private grupper (op til 8 personer). Turene er fortrinsvis i København, men kan også være endagsture i Danmark og Sydsverige med fokus på madoplevelser. I 2009 skrev jeg en rejsebog i Politikens Turen går til-serie, som bestod af 24 weekendture i samme område. Hvis du er interesseret i at kigge på den til inspiration, er du velkommen til at kontakte mig på heidi@svommekjar.dk . Så sender jeg gerne en pdf.